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临床生物化学检验实验指导（供医学检验专业用）,医学寄生虫学,医用物理学第二版),医学寄生虫学实验指导(第2版),医学免疫学与病原生物学实验教程及模拟试卷,中外医学史纲要,病理生理学(双语版）,生理学,
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编号
YXYL00891
定价
￥27.00
租书价格
￥12.79
作者
张学礼
出版社
人民卫生出版社
ISBN
9787117164443
出版日期
2012年11月01日
页数
242
内容提要
《全国高等中医药院校配套教材:医用化学与生物化学学习指导与习题集(供护理学、康复治疗学等专业用)》结合教材内容和教学大纲,按照护理、康复及各非医学专业学生培养目标、医化与生化学习要求、课程设置、教学时数进行题量和题型的分配。对于题型充分考虑实用性,选用考试常用的单选题(1个正确答案)、多选题(2个及以上正确答案)、名词解释、简答题和论述题等题型。《全国高等中医药院校配套教材:医用化学与生物化学学习
文章节选
(五)简答题1.蛋白质是两性电解质。在蛋白质分子中可解离的基团,包括每条肽链上的氨基末端和羧基末端,还有肽链侧链上那些可电离的基团。蛋白质分子在溶液中是解离成正离子还是解离成负离子,取决于分子上酸性基团和碱性基团的数目以及两者的相对比例,同时还受该溶液pH值影响。在酸性较强的溶液中,酸性基团解离被抑制,蛋白质分子解离成正离子,带正电荷;在碱性较强的溶液中,碱性基团解离被抑制,蛋���质分子解离成负
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